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Spaghetti aglio olio e acciughe

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Spaghetti aglio olio e acciughe

Ingredienti

  • 500 gr di spaghetti
  • 3 acciughe
  • un paio di spicchi d’aglio
  • un bicchiere d’olio extra vergine di oliva Masserie Sant’Eramo
  • sale e prezzemolo

Preparazione

Soffriggete l’aglio in una padella fino ad imbiondirlo, quindi toglietelo con un cucchiaio e aggiungete le acciughe a pezzettini.
Con questa salsa, condite gli spaghetti cotti al dente.

Aggiungete il prezzemolo e servite.