Ingredienti
- 500 gr di spaghetti
- 3 acciughe
- un paio di spicchi d’aglio
- un bicchiere d’olio extra vergine di oliva Masserie Sant’Eramo
- sale e prezzemolo
Preparazione
Soffriggete l’aglio in una padella fino ad imbiondirlo, quindi toglietelo con un cucchiaio e aggiungete le acciughe a pezzettini.
Con questa salsa, condite gli spaghetti cotti al dente.
Aggiungete il prezzemolo e servite.