Prezzi validi solo in Italia
Ingredienti
- 400 gr rigatoni
- 200 gr passata di pomodoro ciliegino “La Dolce” Masserie di Sant’Eramo
- 200 gr salsicce
- 70 gr cipolla
- 4-5 foglie di basilico
- formaggio grattugiato q.b.
- olio extravergine d’oliva Masserie di Sant’Eramo q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione
Il sugo con la salsiccia è una preparazione molto gustosa e saporita.
Spellate le salsicce e tagliatele grossolanamente. Tritate la cipolla e fatela rosolare in un grosso tegame con l’olio extravergine d’oliva. Unite la salsiccia e rosolatela molto bene, quindi salatela e pepatela. A questo punto unite la passata di pomodoro, un paio di mestoli d’acqua calda e qualche foglia di basilico. Riducete la fiamma, coprite con un coperchio e fate cuocere per 25-30 minuti.
Cuocete la pasta, scolate al dente e condite subito con il sugo caldo. Completate spolverando abbondantemente con formaggio grattugiato e servite.
