Tranci di tonno al sesamo

Il tonno al sesamo è un secondo piatto di pesce leggero e gustoso, l’importante è sempre scegliete del pesce fresco di qualità. 

Passate i tranci di tonno uno alla volta in un piatto con i semi di sesamo. Ricopriteli con cura completamente, anche nei bordi.

Scaldate una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva e quando sarà ben calda metteteci i filetti di tonno. Fate cuocere per un paio di minuti su entrambi i lati. 

Salate, pepate e aggiungete un cucchiaio di olio extravergine a crudo per esaltarne i sapori prima di servire.