Prezzi validi solo in Italia
Ingredienti
- 350 gr di orecchiette
- 1 kg di cime di rapa
- olio extra vergine di oliva Masserie Sant’Eramo
- uno spicchio d’aglio
- 3 filetti di acciughe
- peperoncino
- sale q.b.
Preparazione
Soffriggete in una padella l’olio extra vergine di oliva, i filetti d’acciuga, l’aglio e il peperoncino, quindi aggiungete le rape già mondate, lavate e lessate separatamente, facendo attenzione ad abbassare la fiamma.
A questo punto aggiungete le orecchiette a media cottura e mescolare il tutto per un paio di minuti.
Servite il piatto bello caldo.
