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Verdure grigliate all’aceto balsamico

Ingredienti

  • 1 zucchina
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 melanzana
  • Aceto Balsamico di Modena IGP Masserie di Sant’Eramo
  • olio extravergine d’oliva Masserie di Sant’Eramo q.b.

Preparazione

Le verdure grigliate all’aceto balsamico sono un ottimo antipasto o contorno leggero e salutare.

Lavate le verdure e tagliatele a strisce abbastanza spesse. Grigliatele su una griglia o su una piastra. Servite su un piatto da portata e condite con un filo di olio extravergine d’oliva e aceto balsamico. 

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