La passata artigianale “La Dolce” viene realizzata con soli pomodori ciliegini. Questi pomodorini vengono coltivati in campo aperto ad aprile e raccolti a mano nei mesi di luglio e agosto. Vengono lavorati freschi, in modo interamente artigianale. Sono scottati, passati, invasati con basilico fresco senza l’aggiunta di sale. Viene effettuata la pastorizzazione. Quando apri questa salsa, puoi sentire tutto il profumo del pomodoro appena raccolto e del basilico fresco!

Usala per pizze e focacce, o per un fresco gazpacho estivo. Buona come le salse fatte in casa, molto profumata e dolce, è pronta in 5 minuti anche spadellandola. Si sposa benissimo anche con piatti a base di pesce.